C’est dans une des plus anciennes auberges lyonnaises, rénovée avec soin, à quelques minutes du centre de Lyon, aux portes du Beaujolais, que vous trouverez ce restaurant charmant et chaleureux dont les tables joliment dressées invitent à la gourmandise. Tout est charme ici : le décor de la salle à manger qui distille une certaine sérénité, le charme de la terrasse ombragée et, partout, cette atmosphère propre aux maisons de famille qui donne une valeur supplémentaire à l’accueil souriant et attentif. La cuisine est en harmonie : produits frais, circuits courts, qualité revendiquée… La carte et les menus qui permettent aux convives de choisir entre bistronomie et gastronomie ont le don de mettre tout le monde d’accord. Equilibrée et recherchée, la cuisine se montre convaincante par la précision des cuissons et des associations de saveurs. La carte des vins ne joue pas les seconds rôles avec – cela mérite d’être souligné – une offre de vins au verre intéressante et variée ainsi qu’une jolie sélection de champagnes.
Menus de 19,90 à 95 € Carte à partir de 70 €
Charme & Business Hôtel – La Gentil’Hordière 133 Route du Mont-Verdun 69670 Limonest Tél. 04 78 35 94 97
This charming, cosy restaurant is in one of the oldest of Lyon’s inns, a few minutes from the city centre, at the gateway to the Beaujolais region. It has been carefully renovated, and its beautifully laid tables are an invitation to fine dining. It’s a place full of charm: the decor of the dining room exudes a certain serenity, the shaded terrace is utterly fetching, and the atmosphere is homely, adding extra appeal to the smiling, attentive hospitality dispensed. The cuisine is in a similar vein: fresh produce, sourced locally, meaning quality is a given. With both à la carte dishes and set menus, guests can choose between bistro and gourmet dining, making everyone happy. The food is well-balanced and refined, cooked with precision to produce delightful flavour combinations. And the wine hardly plays second fiddle with an interesting and varied range of wines (NB, many can be ordered by the glass), as well as a nice selection of champagnes.
