Le Conseil de régulation de la Tequila exige de Heineken le respect l’IGP Tequila dans sa bière « Desperados » Il y a deux ans, en 2019, la Commission européenne (CE) reconnaissait la Tequila comme Indication géographique protégée (IGP), ce qui en fit le premier produit mexicain à accéder au plus haut...
Michelin : une sortie inutile et inaudible
février 10
Immuable, droit dans ses bottes de caoutchouc et malgré la crise inédite, effroyable et mortifère qui frappe la restauration française de plein fouet, le guide Michelin a choisi de maintenir coute que coute son édition 2021. Et le 18 janvier dernier, c’est donc à une cérémonie un peu déprimante,...
C’est une vente aux enchères aussi inattendue qu’exceptionnelle qui se déroulera le 5 octobre prochain aux Puces du Canal, au profit de la Fondation Paul Bocuse ! Les Puces du Canal, 2ème marché aux Puces de France viennent d’annoncer la vente aux enchères exceptionnelle des biens ayant appartenu Paul Bocuse, le...
Donner un cours de cuisine à un millier de personnes en même temps : c’est le défi un peu fou que relèvera Lionel Levy le 28 juin prochain, à l’occasion de l’Année de la gastronomie en Provence. Depuis une scène installée sur la place Bargemon, en surplomb du Vieux-Port, le chef étoilé de...
Un peu moins d’un an après sa mort survenue en aout 2018, le chef Joël Robuchon a été honoré par la ville de Mauléon dans la Vienne. Les fans et les fidèles du grand chef se souviennent sans doute d’avoir entendu parler de Mauléon, petite ville qui compta beaucoup sur le parcours de Joël Robuchon...
Situé à l’aéroport de Salzbourg en Autriche, le Redbull Hangar-7 héberge l’exceptionnelle collection d’avions historiques rares et des bolides de Formule 1 rassemblés par le propriétaire de Red Bull, Dietrich Mateschitz. Le profil aérodynamique du bâtiment composé d’une coque de verre elliptique et...
En 2018 à Singapour, le nombre d’arrivées internationales et les recettes touristiques ont une nouvelle fois atteint des sommets : les secteurs clés du tourisme – hôtellerie, MICE, croisières – affichent tous de solides résultats. Les recettes liées au tourisme ont augmenté de 1% par rapport à 2017,...
La marque Logis, 1ère chaîne volontaire de restaurateurs et hôteliers indépendants en Europe, comptent déjà 650 établissements labellisés pour l’accueil des cyclistes en France. En 2019, la marque accentue son offre destinée aux amoureux de la petite reine. Au niveau national, deux partenariats exceptionnels...
La Drogheria del Buongusto « Piccola ma interessante bottega », petit mais intéressant fromager et marchand de vins le jour, en soirée Toti Ballotta le jeune patron de cette petite boutique au coin de la rue saura stimuler vos papilles comme personne. Si vous devez vous perdre dans les rues de Palerme c’est le...
C’est dans un communiqué tout en sobriété que la direction du palace parisien vient d’annoncer le départ de sa cheffe Stéphanie Le Quellec… Quelques semaines après l’obtention d’une deuxième étoile au Guide Michelin. « 7 ans après avoir ouvert « La Scène » dirigée par Madame Stéphanie Le...
