Intégrée au groupe Paul Bocuse, l’Auberge de Fond Rose a rouvert en décembre dernier après des mois de travaux… Si la prestation est globalement enthousiamante avec deux menus à 25 et 30 € et une carte composée de beaux classiques servis avec une générosité rare (compter environ 50 € sans boisson),  il y a un « hic » : l’insonorisation est à revoir complètement ! La direction semble avoir pris conscience de ce problème capable de gâcher le plaisir d’un superbe poulet aux morilles ou de ris de veau parfaitement traités puisque des travaux sont annoncés pour la semaine prochaine. Nous vous tiendrons informés…