Depuis l’ouverture de son auberge historique et gourmande au Mont Saint-Michel en 1888, la Mère Poulard perpétue la tradition de recettes simples et savoureuses et ouvre une nouvelle boutique à Paris, avenue de l’Opéra.   Du Mont Saint-Michel … La Mère Poulard a profondément marqué la gastronomie...

Depuis quelques années, la culture japonaise connaît un véritable essor en Europe et en particulier la gastronomie.  L’influence de la cuisine japonaise dans la gastronomie française et l’intérêt croissant des grands chefs pour le saké en sont les exemples les plus frappants. Mais voilà, si le saké japonais...

Dominique Loiseau donne cette semaine une très belle interview au magazine Le Point. Un entretien très intéressant au cours duquel elle revient sur le suicide de son mari et la polémique créée récemment par...

Pour ses 140 ans Heineken a fait appel à un trublion de la scène musicale électro musicale, Ed banger records, le label dénicheur de talents,...

Créée en 1885 par un pharmacien herboriste d’Angers, Emile Giffard, la Menthe-Pastille a su traverser les siècles pour le plus grand plaisir des amateurs de...

 Marc Haeberlin, chef français trois étoiles, imagine les plats pour les passagers First Class, proposés ce printemps et à l’automne 2013 sur les vols long-courriers. Au printemps prochain, la gastronomie française est à l’honneur chez Lufthansa. En mars et avril, puis en septembre et octobre 2013, les...

Plus que jamais tendance, la passion pour la cuisine est pretexte à de multiples expériences. En voici une qui s’adresse aux célibataires… Et pourquoi pas ? A découvrir ci après le communiqué de presse reçu ce matin à la rédaction. Cooking Romance, créé par Muriel Pronzola, est un nouveau concept de...

Le brasseur hollandais Bavaria innove et lance sur le marché sa nouvelle bière blanche…sans alcool : la Wit 0,0%. Alors certes, l’absence d’alcool n’échappera pas à l’habitué, mais le résultat -dominé par une jolie fraîcheur et un peu d’amertume- est tout à fait satisfaisant puisque l’on retrouve ici les...

Dans la famille des boissons énergisantes, Chamane joue la carte des recettes entièrement naturelles et des goûts bien marqués. Et c’est plutôt pas mal pour ce type de produit où le goût n’est pas toujours une priorité. Bons, efficaces et séduisantes, ces petites bouteilles apportent 40 % des AJR en vitamines...

Pour ceux qui connaissent la contrariété de ces essuie-mains qui, en cuisine, n’essuient rien ou si peu… Notez cette référence d’un torchon de haute qualité et réellement efficace. Vous le trouverez dans le catalogue Winkler 2013 sous le nom de Bahia, décliné en quatre couleurs différentes et vives. D’un...