Avec sa discrète façade, Le Buffet cache bien son jeu. Car une fois la porte franchie, c’est une élégante salle contemporaine qui se dévoile : le noir, le rose et le blanc dominent tandis qu’une grande verrière donnant sur le jardin laisse entrer la lumière naturelle. Le cadre harmonieux et l’accueil souriant invitent à la détente, tout comme la lecture des menus qui revendiquent le terroir, les gourmandises de saison ou encore la conjugaison de saveurs « terre et mer ». Les assiettes sont dressées avec goût et les recettes, très étudiées, remportent tous les suffrages. On est dans une belle et bonne maison où rien – surtout pas les desserts : sublime déclinaison autour du Guanaja – n’est laissé au hasard, et où la carte des vins offre la particularité de présenter une sélection d’une cinquantaine de demi-bouteilles.
Menus de 17 à 90 €
Le Buffet Rue de la Gare Lieu-dit Molinghem 62330 Isbergues Tél. 03 21 25 82 40
With its discreet façade, « Le Buffet » is a hidden gem. Step through the door to find an elegant, contemporary dining room where black, pink and white dominate, while a large window overlooking the garden lets in natural light. The harmonious setting and smiling welcome invite you to relax as you leaf through the menus. These feature mainly local produce, seasonal delicacies and combinations of seafood and farm-fresh flavours. The dishes are arranged with taste and the very well thought out recipes win everyone’s vote. This is a fine, beautiful establishment where nothing is left to chance. The desserts are sublime, on a Guanaja theme, while the wine list offers an unusually broad selection of half-bottles with fifty odd being available.
